Ketone Bodies: Signal, Not Just Fuel

Un diagramme de flux retraçant la voie des corps cétoniques : la graisse viscérale (à gauche) libère des acides gras libres (AGL) par lipolyse ; ils transitent par la veine porte jusqu'au foie ; le foie les conditionne sous forme de BHB et d'acétoacétate ; ces métabolites se dirigent vers trois destinations : le cerveau (carburant alternatif principal), le muscle (qui préserve le glucose pour le cerveau) et l'air expiré (acétone, le marqueur détectable). Un encadré d'interprétation présente les corps cétoniques comme la preuve que la stratégie fonctionne.